На всех предприятиях общественного питания,
работающих на сырье или полуфабрикатах, независимо от мощности, предусматривается

  • Горячий цех
  • Овощной цех
  • Мясорыбный цех
  • Кондитерский цех

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.