Ретроградация наблюдается
- : при повторном разогревании каш
- : при повторном разогревании кулинарных изделий из бобовых
- : при повторном разогревании каш и кулинарных изделий из бобовых
- : при остывании и хранении в остывшем состоянии крахмалосодержащих кулинарных изделий
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.