ПРИ СВОРАЧИВАНИИ МОЛЕКУЛЫ БЕЛКА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ ГИДРОФОБНЫЕ РАДИКАЛЫ АМИНОКИСЛОТ:
- в воде наблюдается разворачивание белка из глобулярной в линейную структуру
- оказываются внутри глобулы
- располагаются случайным образом
- таких радикалов нет
- торчат наружу
Для просмотра статистики ответов нужно
войти.