В качестве защитной среды при лиофильной сушке суспензии лак тобактерий в производстве лактобактерина используют
- в) пептон
- б) глюкозу
- а) сахарозу
- г) обрат молока
- д) сахарозо-желатиновую смесь
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.