Организация документооборота предусматривает:

определение механизма принятия документов к учету
порядок хранения и уничтожения документов
разработку учетных регистров и форм внутренней отчетности
создание графика документооборота

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.