Для получения необходимой консистенции творожной массы обезвоженный сгусток перетирают на:

  • Куттерах
  • Вальцовках
  • Смесителях
  • Классификаторах
  • Пластификаторах

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.