Алгоритм расчета охлаждающей камеры состоит из следующих последовательных операции
- Расчет площади, занимаемой контейнерами ® расчет количества полуфабрикатов ® расчет площади камеры.
- Расчет числа гастроемкостей ® расчет площади, занимаемой контейнерами ® расчет количества полуфабрикатов.
- Расчет числа гастроемкостей ® расчет числа единиц и площади, занимаемой средствами передвижения ® расчет площади камеры.
- Расчет числа гастроемкостей ® расчет числа единиц и площади, занимаемой стеллажами ® расчет числа полуфабрикатов ® расчет площади камеры.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.