- рыба, обезглавленная или обезглавленная потрошеная без хвостового плавника.
- обезглавленная потрошеная рыба, без плавников и хвостовой части, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины;
- обезглавленная рыба, разрезанная по брюшку до анального отверстия, с удаленными внутренностями, икрой или молоками, зачищенными сгустками крови;
- рыба, разрезанная по брюшку двумя продольными разрезами от анального отверстия до брюшных плавников, отступя от брюшных плавников до калтычка, который не перерезают;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.