В реальной жизни модель спроса и предложения может работать недостаточно хорошо потому, что

имеет место несовершенство информации (недостаточная информированность некоторых участников рынка)
на данном рынке цена меняется слишком медленно
на рынке отсутствует достаточная конкуренция
подходят все варианты

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.