В обязательном порядке инвентаризация материалов производится:

перед составлением годовой бухгалтерской отчетности
при отпуске материалов в производство
при поступлении материалов от учредителей
при продаже материалов
при смене материально-ответственного лица

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.