В кафе с обслуживанием официантами план-меню составляет¬ся

включается с указанием сроков отпуска.
на холодные закуски массового спроса и кондитерские изделия.
только на обеденные блюда, реализуемые днем по ценам столовых, и на дежурные блюда, отпускаемые вечером.
только для выпуска холодных закусок, сладких блюд, выпечных кондитерских изделий и тех полуфабрикатов, которые необ¬ходимы для приготовления заказных горячих закусок.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.