Мясное изделие без костей из тазобедренной части свиной туши, натертое солью, с чесноком или без чеснока, в вареном, запеченном или жареном виде - это:
Рулет
Буженина
Карбонад
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.