Какое сырье, входящее в рецептуру кремов, является благоприятной
средой для развития болезнетворных микроорганизмов?
- г) эссенция, коньяк.
- а) мед, патока, сахар;
- б) сахарный сироп, молоко;
- в) сливочное масло и яйцепродукты;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.