На этикетке вина “Советское шампанское” указано “коллекционное”. В основу формирования потребительских свойств этого вина положен
- процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых бутылках до 3-х лет;
- процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых бутылках до 6 месяцев.
- процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых резервуарах (акратофорах) до 3-х лет;
- процесс брожения и выдержки обработанных шампанских виноматериалов в герметически закрытых резервуарах (акратофорах) до 6 месяцев;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.