Согласно санитарно-гигиеническим требованиям горячие блюда - супы, соусы, напитки при раздаче должны иметь температуру

  • не выше 65 град С
  • не ниже 75 град С
  • не ниже 85 град С
  • умеренно горячую

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.