Виды гелеобразователей и загустителей, получаемых из водорослей:

  • альгиновая кислота и ее соли, агар-агар;
  • геллановая и рожковая камедь;
  • желатин;
  • пектины
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.