25. Какие из этих продуктов
обладают наилучшей кремообразующей способностью?


  • в)яичные белки
  • а)сливочное масло;
  • б)сливки 36 % жирности;
  • г) нет верного ответа

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.