Для тонкого измельчения мясного сырья применяют:

  • Волчки
  • Куттеры
  • Шпигорезки
  • Мясорезательные машины
  • Измельчители мясных блоков

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.