Кислотное число является показателем:

  • качества природного жира
  • содержания в жире насыщенных жирных кислот
  • содержания в жире ненасыщенных жирных кислот
  • содержания свободных жирных кислот
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.