Дифференцировка вкуса для разных контингентов потребителей обусловлена:
- калорийностью
- видом столовой посуды
- визуальной оценкой (продукта)
- генерацией импульсов в головном мозге
- возникновением специфического электрического импульса при соединении химического вещества с рецептором
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.