Мясо в виде кусков различного размера и массы произвольной формы, состоящих из мышечной, соединительной и/или жировой, и костной ткани - это:
- Бескостное
- Жилованное
- Обваленное
- Мясо на кости
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.