- нетекучий вязкий адгезионный пищевой продукт, сохраняющий форму после сдвиговых деформаций.
- вязкий пищевой продукт, сохраняющий форму упаковки при полной или частичной адгезии с упаковочным материалом;
- текучий пищевой продукт массовой долей обезжиренных сухих веществ молока не менее 8,0%, изготовляемый с добавлением пищевых продуктов и добавок;
- текучий пищевой продукт с массовой долей обезжиренных сухих веществ молока менее 7,0%, изготовляемый с добавлением пищевых продуктов, добавок и воды;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.