ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ ПОЛИНАСЫЩЕННОЙ ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ К СЕМЕЙСТВУ ОМЕГА-3 ИЛИ ОМЕГА-6 ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ:
- длиной углеводной цепи
- количеством двойных связей
- местом положения первой двойной связи от конца углеводной цепи
- местом положения первой двойной связи от начала углеводной цепи
- способностью присоединять свободные радикалы
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.