Клейковина или набухающий белок содержится в:

  • Зародыше
  • Эндосперме
  • Алейроновом слое
  • Плодовой оболочке
  • Цветочной оболочке

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.