В зависимости от применяемых пищевкусовых продуктов, ароматизаторов и пищевых добавок йогурт и биойогурт вырабатывают:
- витаминизированные;
- фруктовые (овощные), ароматизированные, витаминизированные;
- молочные нежирные, молочные пониженной жирности, молочные полужирные, молочные классические, молочно-сливочные, сливочно-молочные и сливочные.
- из натурального, нормализованного молока или нормализованных сливок; из восстановленного (или частично восстановленного), из рекомбинированного (или частично рекомбинированного) молока;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.