К каким показателям качества напитков будут относиться: внешний вид, прозрачность, цвет, аромат и вкус?
- к аналитическим показателям
- к физико-химическим показателям
- к органолептическим показателям
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.