Можно ли в 1С вручную отредактировать сумму в стандартном отчете?

Да
Нет
Только при использовании пиктограммы или действия "Изменить".
В том случае, если в общих параметрах программы установлен режим открытия объектов "Редактировать".

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.