Классификация консервов по характеру обработки сырья:

кусковые; рубленные; фаршевые; паштетные; ветчинные; эмульгированные; готовые блюда (первые и вторые обеденные)
мясные (из говядины, свинины, баранины, мяса птицы и др.); субпродуктовые (из языков, печени, почек, рубца, смеси субпродуктов и др.); мясосодержащие (мясорастительные, растительно-мясные)
с применением нитритного посола или без него; с предварительной термической обработкой сырья (бланширование, варка, обжарка) или без нее (мясо закладывается в тару сырым)

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.