Аспартам, колер, антоцианы, хлорофилл, желатин, цикломат, пектин, эфирные масла, каротиноиды, сахарин, фенолы. Из перечисленных выделите вещества, обуславливающие аромат пищевых продуктов. колер, антоцианы, эфирные масла;, колер, пектин, эфирные масла, фенолы;, эфирные масла, пектин, фенолы;, эфирные масла, фенолы.