ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИЕЙ
- по восьми показателям- внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция, температура, готовность и доброкачественность
- по пятибалльной системе по каждому из показателей-внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция
- по трем показателям - внешний вид, запах, вкус
- по четырехбальной системе по каждому из показателей- внешний вид, вкус, готовность и доброкачественность
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.