Что не относится к основным задачам гигиенической экспертизы пищевых продуктов?

  • определение отклонений в химическом составе продуктов и выявление их причин;
  • проверка санитарных книжек персонала пищевых предприятий.
  • установление изменений органолептических свойств продуктов, их характер и степень, а также выявление причин этих изменений;
  • установление условий производства и санитарного режима пищевых предприятий;
Для просмотра статистики ответов нужно войти.