Продукты в общественном питании учитываются:

  • по цене реализации
  • по розничным ценам;
  • по договорным ценам;
  • по цене калькуляции;
  • по окончательным продажным ценам;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.