Фермент амилоглюкозидазу, осуществляющий гидролиз олигосахаров до глюкозы, для производственных процессов получают из культуры (один верный ответ)
- а) Aspergillus niger
- б) Ваcillus subtillus
- д) Lactobacillus brevis
- г) Аrthrobacter simplex
- в) Васillus соаgulans
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.