Как называются предприятия питания, завершающие технологический процесс производства готовых к употреблению блюд и кулинарных изделий
- доготовочные
- заготовочные
- предприятия, работающие на сырье
- предприятия с полным производственным циклом
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.