93.
Мука с сильной клейковиной имеет большую … способность и дает большой выход.


  • в)окислительную
  • а)испарительную;
  • б)водопоглотительную;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.