Что такое пряник?

  • мучные кондитерские изделия разнообразной формы, изготовляемые из тонких, хрупких, пористых вафельных листов с различными начинками или без начинок;
  • мучные кондитерские изделия с гладкой с проколами поверхностью и наличием отдельных пузырей, изготовленные из пшеничной муки, смесей различных сортов муки и др. видов сырья с применением дрожжей, с добавлением или без добавления пищевых добавок.
  • мучное кондитерское изделие, состоящее из пластов полуфабриката, выпеченного из сдобного теста с добавлением или без добавления пищевых добавок, вкусовых и/или ароматических веществ, с начинкой или без начинки, с отделкой или без отделки поверхности;
  • мучное кондитерское изделие разнообразной формы, с выпуклой поверхностью, выпеченное из сдобного теста с добавлением или без добавления пищевых добавок, вкусовых и/или ароматических веществ, глазированное или неглазированное, с начинкой или без начинки;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.