Лечебные свойства кисломолочных продуктов обусловлены:

  • используемыми заквасками;
  • технологией производства;
  • накоплением антибиотических веществ;
  • веществами, образующимися в процессе брожения.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.