Понятие риск в системе ХАССП означает

  • вероятность появления несоответствий;
  • вероятность реализации опасного фактора;
  • отсутствие недопустимого вреда;
  • сочетание вероятности реализации опасного фактора и тяжести его последствий;
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.