Перечислите условия определения активности
ферментов, относящиеся к стандартным:
- значение pH среды оптимального для данного фермента
- значение pH среды равное 7,34
- низкий уровень содержания кофакторов и коферментов
- поддержание постоянной температуры в процессе реакции
- создание определенных температурных условий на момент запуска реакции
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.