Фермент липаза, содержащийся в мясе рыб проявляется свою активность при температурах

  • : при температуре выше 0 град С
  • : при температуре выше -22 град С
  • : только при температуре *6- *8 град С
  • : только при температуре *18- *25 град С

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.