Какой дефект возникает в соленых и квашеных овощах при хранении их в теплом помещении?

  • кислый вкус;
  • порозовение;
  • соленый вкус;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.