Собственно варке при кипении предшествует

вымачивание продукта
мойка, чистка, измельчение продукта
нагревание жидкой среды до температуры кипения
размораживание замороженных продуктов и доведение их температуры до комнатной

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.