Каким из перечисленных методов стерилизации
воспользовались на консервном заводе, если применили следующий режим работы:
дробная стерилизация при t=56-58°С в течение 5-6 дней …
- кипячение
- пастеризация
- автоклавирование
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.