Условная величина, характеризующая содержание в 5 граммах жира ЛЖК, нерастворимых в воде, называется

  • кислотное число.
  • число Поленске;
  • число Рейхерта-Мессля;
  • число омыления;
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.