Классификация консервов в зависимости от технологии производства:

кусковые; рубленные; фаршевые; паштетные; ветчинные; эмульгированные; готовые блюда (первые и вторые обеденные)
общего назначения; специального назначения (для детского, диетического, лечебно-профилактического питания и др.)
мясные (из говядины, свинины, баранины, мяса птицы и др.); субпродуктовые (из языков, печени, почек, рубца, смеси субпродуктов и др.); мясосодержащие (мясорастительные, растительно-мясные)

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.