Какие методы и формы обслуживания, согласно нормативным документам, не применяются в столовых?
- полное обслуживание продавцом или буфетчиком
- с полным самообслуживанием
- с частичным самообслуживанием
- частичное обслуживание продавцом или буфетчиком
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.