Какие методы и формы обслуживания, согласно нормативным документам, не применяются в столовых?

  • полное обслуживание продавцом или буфетчиком
  • с полным самообслуживанием
  • с частичным самообслуживанием
  • частичное обслуживание продавцом или буфетчиком

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.