Бар в нормативных
документах определяется как
- предприятие
общественного питания с барной стойкой, через которую реализуют смешанные,
крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, холодные и
горячие закуски, десерты, кондитерские изделия, покупные товары
- предприятие быстрого
питания, меню в которых, как правило, ограничивается бутербродами, салатами,
алкогольными напитками, то есть такими продуктами, которые не требуют долгого
приготовления
- предприятие по
организации питания и отдыха посетителей с предоставлением ограниченного по
сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции, кондитерских изделий
и алкогольных напитков
- предприятие, в котором
посетитель должен сначала получить меню, затем выбрать то, чем он хотел бы
«закусить», и самостоятельно отправиться к стойке, чтобы приобрести то, что
было выбрано
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.