Качество пищевых продуктов – это...
- совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные потребности;
- совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять предполагаемые потребности;
- совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования;
- совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные, существующие и предполагаемые потребности.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.