Вода, проникающая в ядра круп связывается

  • : вначале белками и углеводами клеточных стенок, а затем крахмалом
  • : вначале крахмалом, а затем белками и углеводами клеточных стенок
  • : вначале углеводами клеточных стенок, а затем крахмалом, в конце белками
  • : вначале белками клеточных стенок, а затем крахмалом, затем углеводами клеточных стенок

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.