Вид сырья, вызывающий появление горьковатого привкуса?

  • прогорклые жиры;
  • переквашенное молоко;
  • нечистая поваренная соль;
  • некачественные ароматизаторы.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.